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Hausmannskost Rezepte für eine Herbstparty

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Der Herbst ist wie ein Seufzer der Erleichterung im Herbst . Denn manchmal ist die Sommerhitze sehr intensiv und nicht jeder kann es ertragen. Aber mit Beginn der Herbstsaison können wir kühlere Tage genießen und Party machen Im Freien oder an regnerischen Tagen Freunde oder Familienmitglieder zu Hause sammeln. Und was gibt es besseres, als sie mit den köstlichen Aromen von Kakaos zu erfreuen. Diese hausgemachten Kochrezepte, die wir Ihnen heute zeigen, sind ein weiterer Grund, ein Herbsttreffen abzuhalten und sich zu den Ferien zu äußern.

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Hausmannskost Rezepte für eine Herbstparty

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Das erste unserer hausgemachten Rezepte ist ein perfekter käsegefüllter Pilz für eine Herbstparty.

Zutaten

4 große Pilze, wenn Sie möchten, können Sie mehr verwenden oder für eine andere Art von Pilzen wechseln

100 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse

25g geröstete und gehackte Nüsse

4 Zweige Thymian

Butter in kleine Stücke geschnitten

Blätter von Rucola

Um dieses Gericht vorzubereiten, müssen wir den Ofen auf 200C / mit Ventilator 180C / erhitzen. Die Pilze auf ein Backblech legen. Käse, Walnüsse, Thymianzweige und Butter darüber verteilen. Setzen Sie sie in den Ofen und kochen Sie für 10 Minuten, bis der Käse schmilzt und die Pilze weiß sind. Legen Sie einige Rucola-Blätter auf die Teller und legen Sie die Pilze darauf.

Hausgemachte Rezepte mit Pilzen

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Dieser leckere Kuchen scheint stundenlang zu backen, wird aber nicht alle Gäste beeindrucken. Es ist unglaublich einfach zu machen

Zutaten

1 Blatt Blätterteig

1 geschlagenes Ei

3 mittelgroße Backäpfel

¼ c. brauner Zucker

Salz

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½ Teelöffel Zimt

Butter

½ Teelöffel Zitronensaft

Vanille-Eiscreme

Um den Kuchen zuerst zu machen, müssen wir die Puffblätter auftauen. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. Fügen Sie die Äpfel hinzu und mischen Sie. Wir arrangieren die Äpfel auf dem Blätterteig und sorgen dafür, dass sie in der markierten Grenze bleiben. Wir geben alle übrig gebliebenen Zuckermischungen auf die Äpfel. Backen Sie ca. 30-35 Minuten oder bis die Äpfel weich sind und der Teig gebräunt ist. Wir erhitzen das Vanilleeis in der Mikrowelle und wir werfen es auf den Kuchen. Zeigen Sie sie in einem 8 x 14-Rechteck an. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Markieren Sie die Ränder der Blätter, indem Sie einen Rand 5 Zentimeter vom Teig bilden. Sie möchten nicht die gesamte Kante schneiden, um zu punkten. Mit einem Pinsel befeuchten wir die Blätter mit dem geschlagenen Ei. Äpfel schälen und schneiden. Mit Zitronensaft vermischen. Butter in einer Schüssel schmelzen. Wir mischen mit Zimt und braunem Zucker.

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Um diese perfekte Vorspeise für eine Herbstparty zu machen, mixen Sie 600 Gramm oder 1 Kilo rote Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten mit 2 Teelöffeln gehacktem Rosmarin, 1 Knoblauchzehe gerieben, 3 Esslöffel Olivenöl, 3/4 Teelöffel Salz Und eine Prise Pfeffer. Die Kartoffeln werden auf ein Backblech gelegt und 20 Minuten bei 250 Grad goldbraun belassen. Die Kartoffeln wenden und ca. 8 Minuten goldbraun und knusprig kochen.

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Zutaten

1 Tasse Mayonnaise

3 Teelöffel Chili-Knoblauch-Sauce

2 Esslöffel frischer Zitronensaft

2 Esslöffel Rapsöl und mehr zu braten

1 Stangensellerie, fein gehackt

1/2 Jalapeño, fein gehackt, mit oder ohne Samen

1/2 kleine rote Zwiebel, fein gehackt

1/2 rote Paprika, fein gehackt

Krabbenfleisch in Stücken

4 Tassen ungeschälte Semmelbrösel

1 großes Ei, geschlagen

Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer

Um diese Kroketten herzustellen, mischen Sie die Mayonnaise, die Knoblauchsoße und den Zitronensaft in einer kleinen Schüssel. Cover und im Kühlschrank abkühlen lassen. Aus der Krabbenmischung die Kugeln in Bissgröße formen. Wir drehen jede Krokette in die Semmelbrösel. Legen Sie die Kroketten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, bedeckt und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde und bis zu 8 Stunden. Rapsöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Kroketten goldbraun kochen und kochen, einmal alle 2 bis 3 Minuten wenden. Mit restlicher Chilimayonnaise servieren. Erhitzen Sie eine tiefe Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Rapsöl hinzu und erhitzen Sie, bis es glänzend ist. Fügen Sie den Sellerie, Jalapeños, Zwiebeln und Paprika hinzu und kochen Sie bis ungefähr 3 Minuten. Wenn das Gemüse weich ist, lassen Sie es etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur in einem großen Behälter stehen. Pfanne reinigen und beiseite stellen. Fügen Sie das Krabbenfleisch, Semmelbrösel, Ei und 1/2 Tasse Chili Mayonnaise zu gekühlten Gemüse. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und unterrühren. Die restlichen Semmelbrösel in eine flache Schüssel geben.

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Snacks von gebratenem Kürbis mit Curry

1 Tasse Kürbispüree

1 Ei, leicht geschlagen

1 Tasse Mehl

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Currypulver

1 Teelöffel Salz

4 Tassen Pflanzenöl zum Braten

Kürbispüree, Ei, Mehl, Backpulver, Currypulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Mischen bis glatt. Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne auf 16 Grad. Den Teig in heißes Öl in Esslöffel geben. Fry bis golden, ca. 2 Minuten. Mit einem Schaumlöffel entfernen und sofort servieren.

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Wir fahren mit fantastischen Müsliriegeln fort, das Rezept ist sehr flexibel und Sie können es nach Ihren Wünschen anpassen. Verwenden Sie eine beliebige Kombination aus Schokoladenstückchen, Nüssen, Kokosnuss, Pekannüssen, Mandelscheiben oder anderen Komponenten, die Sie in einem Müsliriegel bevorzugen. Sie sind perfekt und auf der Party besuchen sie Kinder oder wenn es im Garten ist.

3 Tassen schnell kochen Hafer

1 Dose gesüßte Kondensmilch

2 Esslöffel geschmolzene Butter

1 Tasse Kokosnuss in Flocken

1 Tasse geschnittene Mandeln

1 Tasse Schokoladenstückchen

1/2 Tasse versüßte getrocknete Moosbeeren

Ofen auf 170 Grad vorheizen. Eine 22×30 cm große Form einfetten. In einer großen Schüssel Haferflocken, gezuckerte Kondensmilch, Butter, Kokos, Mandeln, Schokoladenstückchen und Blaubeeren mit den Händen gut vermischen. Drücken Sie flach auf das vorbereitete Tablett. Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, je nachdem, wie scharf Sie möchten. 5 Minuten abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Sehr reichhaltige und gesunde Bar

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Auberginen-Chips

Eine originelle Auswahl an knusprigen Auberginenchips, perfekt für einen leckeren nahrhaften Snack auf einer Herbstparty.

1 Aubergine, in Streifen oder Scheiben geschnitten

1/2 Tasse weiche Semmelbrösel

1/8 Tasse geriebener römischer Käse

1 Knoblauchzehe, gehackt

2 Zweige gehackte frische Petersilie

1/2 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Pflanzenöl

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Auberginen in Scheiben oder Streifen schneiden. Legen Sie sie auf ein Backblech. In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel, Römerkäse, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Wir geben ihnen Öl. Backen Sie für 25 Minuten oder bis knackig.

Auberginen-Chips

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Ein Rezept aus Zucchini, Wildreis und Haselnüssen. Diese kleinen salzigen Krapfen sind eine elegante Vorspeise für Herbsttreffen, obwohl sie eine leichte Mahlzeit sein können.

2 Tassen Wasser

1/2 Tasse Wild- oder Wildreis

2 gefüllte Zucchini

1 Teelöffel Salz

1 Tasse weiche Semmelbrösel

1/2 gehackte Zwiebel

1/2 Tasse gehackte geröstete Haselnüsse

2 Eier

1/4 Tasse Vollmilch

1 Teelöffel Backpulver

Natives Olivenöl extra

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Den Wildreis in einen kleinen Topf mit kochendem Wasser geben. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist, etwa 30 Minuten. Mit einem Löffel die Mischung in das heiße Öl geben und ca. 3 bis 4 Minuten pro Seite goldbraun kochen lassen. Überschüssige Flüssigkeit entsorgen. Den Reis auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Zucchini mit 1 TL Salz mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die überschüssige Flüssigkeit zusammendrücken und die Zucchini in einen anderen Behälter geben. Mix Wildreis, Semmelbrösel, Zwiebeln und Haselnüsse und Zucchini. Schlagen Sie die Eier, Milch und Backpulver, bis alles gut vermischt ist. Die Eiermischung und die Zucchinimischung mischen, bis die Mischung feucht ist. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Sehr reiche salzige Krapfen

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