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Kalte Canapés Rezepte leicht für jede Party zu machen

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Cold easy-to-make canapes recipes

In den letzten Jahren gibt es eine wachsende Beliebtheit von Essen Canapés auf privaten Partys und Firmenveranstaltungen. Die beste Erklärung dafür ist, dass diese exquisiten kleinen Meisterwerke nicht nur gut aussehen, sondern auch einen köstlichen Geschmack haben.

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Die Wahl der Abdeckungen löst das Problem des Platzes und ermöglicht es Ihren Gästen, eine Party zu genießen, da sie in der Lage sind, frei zu gehen und miteinander zu interagieren, während sie die Canapés genießen. Sie werden auch eine abwechslungsreichere Auswahl an Speisen im Vergleich zu einem formellen Abendessen oder Essen genießen, die dafür sorgt, dass keiner der Gäste von seiner Party hungrig weggeht.

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Gravlax Canapés, Fenchel und Meerrettich

Wir beginnen damit, zu erklären, dass es sich bei dem Gravlax um eine skandinavische Vorspeise von Lachsscheiben Raw Salz Zucker und Dill handelt. Um das Gravlax zu machen, kombinieren wir den Dill, Meersalz und Zucker und wenn Sie Pfefferkörner in einer Schüssel mögen. Wir haben die Hälfte des Lachses mit der Haut für den Bass in eine Glasschale gegeben und wir bestreuen die Mischung, bis sie bedeckt ist und auf dieser Hälfte legen wir die andere Hälfte des Lachses mit der Haut nach oben. Mit Plastikfolie und einer Schicht Backpapier abdecken. Auf den Lachs legen wir ein Tablett und drücken etwas Schweres, wie zum Beispiel Dosen oder Flaschen voll Wasser. Wir stellen es in den Kühlschrank, nach 12 Stunden drehen wir es um und lassen es weitere 12 Stunden im Kühlschrank stehen. Wenn sie vorbei sind, nehmen wir sie heraus und filetieren den Lachs in dünne Scheiben. Wir setzen die kleinen Steaks auf einen Teller und bedecken sie mit Plastikfolie, um sie wieder im Kühlschrank zu lassen. Dann mischen wir den Fenchel, die Kapern, das Öl und den Saft der Zitrone in einem Glasbehälter mit Salz und Pfeffer. Mit Plastikfolie abdecken und die Mischung 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen, um die Aromen zu mischen. Wenn diese Zeit vorbei ist, können wir unsere Canapés mit Gravlax und Fenchelmischung in einer großen Schüssel organisieren.

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Kalte Canapes Rezepte leicht zu einem klassischen Trio zu machen

Wir fahren mit drei leicht zu fertigenden kalten Canapés-Rezepten fort, die Ihnen helfen werden, Ihre Gäste zu überraschen. In einige Cocktailspieße legen wir Scheiben von Büffelmozzarella-Glockenblättern aus Basilikum und Tomaten. Die nächste Idee ist, in Würfel geschnittene Melone Schinken in Streifen und Minzblatt in jeden Melonenwürfel in Schinken gewickelt zu legen. Verwenden Sie Cocktailspieße oder Zahnstocher, um Brie und Lachs zu schlagen, die mit Dill dekoriert werden können.

Easy-to-make trio cold canapes recipes

Krabben- und Gurkenkanapees

Wir kombinieren in einer Schüssel Krabbe, Gurke, Kaffir Limettenblätter, Kokosnusscreme, Limettensaft, Zucker. Die Mischung kann auf Gurke oder wie auf dem Foto auf Wonton serviert werden, das ein sehr feines Porzellan ist.

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Kalte Canapés Rezepte machen einfach einen Krabbencocktail

Für die Cocktailsauce schlagen wir Mayonnaise, Joghurt, Tomatensauce, Zitronensaft, etwas Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in eine Schüssel und lassen es stehen. Dann schneiden Sie einige Salatblätter. Wir servieren die Sauce und eine Garnele auf knusprigem Brot und wir dekorieren mit dem Salat.

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Avocado-Sahne-Canape mit Tomatensauce

Legen Sie die Avocado und die Sahne in die Schüssel einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt. Nach und nach das Öl mit dem Zitronensaft vermischen und verarbeiten, bis alles gut vermischt ist, mit Salz und Pfeffer würzen. Mischen Sie Tomaten, Schalotten und Koriander in einer kleinen Schüssel. Es kann auf knusprigem Brot oder Crackern serviert werden.

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Kalte Canapés Rezepte mit Räucherlachs und Salat

Lege Salatblätter auf eine große Servierplatte. Räucherlachs mit Avocado, frischer Sahne, Zwiebel, Dill und Zitronensaft in einer Schüssel mischen. Die Lachsmischung zwischen den Salatblättern verteilen und mit Pfeffer würzen.

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Toast mit Chorizo ​​und Blauschimmelkäse

Wir beginnen mit dem Schneiden einer Chorizo ​​in 1 cm dicke Scheiben. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Chorizo ​​dazugeben und goldbraun kochen. Einen Laib Brot in 1 cm dicke Scheiben schneiden und Toastscheiben mit weichem Blauschimmelkäse und einer Scheibe Chorizo ​​und großen, mit Pfeffer gefüllten grünen Oliven auf jede Scheibe geben.

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Bohnen- und Schinkenpastete Canape

Wir beginnen damit, den Knoblauch und das Salz in einen Mörser zu geben, wir mahlen es glatt. Fügen Sie den Joghurt der Mischung hinzu und lassen Sie es beiseite. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen Sie die Zwiebel für 10 Minuten oder bis sie glatt, aber nicht gebräunt ist. Fügen Sie die Bohnen hinzu und würzen Sie mit Salz. Mit Deckel 5-10 Minuten kochen oder bis die Bohnen weich sind. Wir übertragen in einer Küchenmaschine. Fügen Sie Zitronensaft hinzu und drücken Sie, bis sich eine dicke Paste bildet. Wir können den rohen Schinken servieren oder ihn durch den Grill bis knusprig übergeben. Wir können Bruschettas oder getoastete Brotscheiben servieren, auf die wir uns mit etwas Joghurt und einem Stück Jamos verteilen.

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Leicht zu fertigende kalte Canapés-Rezepte für Wassermelonen und Feta-Käse

Schneiden Sie die Wassermelone und den Fetakäse in 2 cm breite Scheiben. Die Wassermelonenwürfel auf einen Teller legen, den Käse und ein Minzeblättchen auflegen, die Essstäbchen und die Canapés stehen bereit.

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