SPONSOR-ANZEIGEN

Süße Rezepte für Ostern – die Aromen, die Sie am meisten vermissen

SPONSOR-ANZEIGEN

Sweet recipes for Easter

Heute möchten wir Ihnen etwas vorschlagen, das Sie wirklich begeistern wird. Es ist süße Rezepte für Ostern, notieren Sie sie.

SPONSOR-ANZEIGEN

Süße Rezepte für Ostern – Simnel Osterkuchen

Simnel cake

It is made with ground almonds and simmered over a long period of time, making the texture lighter than versions of traditional sweet recipes. Das Rezept für Ostern Kuchen Simnel Es ist mit gemahlenen Mandeln gemacht und über einen langen Zeitraum gekocht, wodurch die Textur leichter als Versionen der traditionellen süßen Rezepte.

Simnel cake

Nährwertangaben pro Portion: Kalorien 592kcal, Fette. 9 g (8,3 g gesättigt), Proteine ​​6 g, Kohlenhydrate.1 g (77,6 g Zucker), Fibers.2g und Sales.2g.

Easter cake Simnel

Simnel cake for Easter

Für die Dekoration benötigen Sie Zuckerglasur zum Puder, 450 g goldenes Marzipan, 2 Esslöffel Marillenmarmelade, erhitzt in einem kleinen Topf oder tief in der Mikrowelle. Sie benötigen auch eine 20 cm tiefe Kuchendose

beautiful Simnel cake

Ein paar Stunden vor dem Backen des Kuchens, legen Sie die getrockneten Früchte, die Schale und die Kirschen in eine große Schüssel mit der Orangenschale und den Brandy (Sie können stattdessen Orangensaft verwenden, wenn Sie bevorzugen) und mischen, um zu kombinieren. Stellen Sie sie beiseite, damit die Früchte einweichen können.

great Simnel cake Sie müssen den Ofen auf 150 ° C / Ventilator 130 ° C / Gas 2 aufheizen und eine 20 cm Kuchenform großzügig mit Butter einfetten. Richten Sie die Basis und die Seiten des Tabletts mit einer doppelten Schicht Backpapier aus und legen Sie sie beiseite, bis Sie sie benötigen. Beautiful Simnel cake for Easter Geben Sie die Butter und den Zucker in eine große Schüssel und schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer für ca. 5 Minuten oder bis sie leicht und locker sind. Fügen Sie die geschlagenen Eier nach und nach hinzu und schlagen Sie, bis sie vollständig kombiniert sind, bevor Sie weitere hinzufügen. Sweet recipes for Easter - the flavors you most miss In einer separaten Schüssel mischen Sie das Mehl, gemahlene Mandeln, eine Prise Salz, Zimt und Gewürze gemischt, dann fügen Sie die Butter und Schneebesen Mischung zu verbinden. Fügen Sie die Fruchtmischung dem Kuchenteig hinzu und mischen Sie sie mit einem Holz- oder Metalllöffel, bis sie sich gleichmäßig vermischen. Die Hälfte der Kuchenmasse in die vorbereitete Dose schaben und aufbewahren.

Simnel cake for Easter

Verwenden Sie die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker und entfalten Sie etwa ein Drittel des Marzipans in einem Kreis von 18 cm Durchmesser. Legen Sie diese in die Dose oben auf der Kuchenmischung. Kratze die restliche Mischung vom Kuchen und lege die Oberseite glatt, so dass eine leichte Vertiefung in der Mitte entsteht (was dazu beiträgt, dass der gebackene Kuchen eine flache Oberfläche hat). Backen Sie den Ofen für ungefähr 2½-2¾ Stunden, bis ein Spieß, der in die Mitte des Kuchens eingefügt wird, sauber herauskommt. Lassen Sie es 20 Minuten lang in der Dose abkühlen und drehen Sie es dann in ein Rack, um es vollständig abzukühlen.

Great Simnel cake for Easter

SPONSOR-ANZEIGEN

Zum Verzieren die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestreuen und etwa zwei Drittel des restlichen Marzipans in einem 20 cm breiten Kreis entfalten. Den oberen Rand des Kuchens mit dem Großteil der heißen Aprikosenmarmelade bestreichen und die Marzipanscheibe vorsichtig auf den Kuchen legen. Crimpen Sie die Kanten mit den Fingern und rollen Sie das verbleibende Marzipan in 11 kleine Kugeln (siehe Know-how). Mit der restlichen Aprikosenmarmelade die Kugeln auf den Rand der Marzipanspitze kleben. Um das klassische brünierte Finish zu erhalten, legen Sie den Kuchen für einige Minuten unter einen heißen Grill, bis das Marzipan anfängt zu bräunen, oder verwenden Sie eine Küchenfackel, um das Marzipan sanft zu erhitzen und zu bräunen (siehe Know-how).

Der Kuchen wird bis zu 3 Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt. Der Tradition nach repräsentieren die 11 Marzipanbälle die 12 Apostel außer Judas. Manche Leute benutzen 12 Bälle, um einen für Jesus einzuschließen, aber 11 ist die klassische Zahl. Küchenfackeln eignen sich für alle Arten von Dingen, vom Schmelzen von Zucker über Crème Brûlée bis hin zum Schimmern in der Schokoladenglasur. Achten Sie darauf, eine anständige zu kaufen, da die billigeren sind schwach und neigen dazu, leicht zu brechen.

Süße Rezepte – Kaffeekuchen mit Käse und Sauerkirsche

Coffee cake with cheese and sour cherry Zutaten für den Kuchen von Kaffee mit Käse und Sauerkirsche

coffee cake with cheese and sour cherry

1 1/2 Tassen frische oder aufgetaute gefrorene Kirschen

Great coffee cake with cheese and sour cherry

2 Esslöffel Vollmilch

delicious coffee cake with cheese and sour cherry

Die Butter in eine große Schüssel geben. Den Teig auf einer bemehlten Fläche verteilen. Kneten Sie ein paar Mal bis glatt. Legen Sie es in einen Behälter, bedecken Sie es wieder und bedecken Sie es mit einer Plastikverpackung. Lassen Sie es an einem warmen Ort ruhen, bis es sein Volumen von 1 bis 1 1/2 Stunden verdoppelt. Schlagen Sie die restlichen 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kristallzucker, das Ei und das Eigelb. Schlage die Hefemischung ein. Kombinieren Sie das Mehl und 1/2 Teelöffel Salz in der Schüssel eines Mixers. Fügen Sie die Eimischung hinzu. Schlagen Sie mit niedriger Geschwindigkeit, bis sie fast vollständig kombiniert sind, etwa 30 Sekunden. Wechseln Sie zum Knethakenzubehör. Fügen Sie Butter hinzu. Schlagen bis glatt, weich und leicht klebrig, ca. 10 Minuten.

Bereiten Sie die Füllung zu: Mischen Sie den Frischkäse, das Eigelb und den ungreifbaren Zucker. Den Teig bohren. Rollen Sie in einer Spiralform auf einem Backpapier Pergament ausgekleidet. Bürsten Sie die Oberseite mit Ei waschen. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Legen Sie die Plastikfolie über den Teig. Lassen Sie es an einem warmen Ort ruhen, bis es in der Mitte von 20 bis 30 Minuten aufgehoben wurde. Entfernen Sie die Plastikfolie. Schneiden Sie sechs 1/2-Zoll-Schlitze oben ab. Backen, halb umdrehen, bis golden, ca. 55 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 Grad. Backen Sie bis golden, 15 bis 20 Minuten mehr (bedecken Sie mit Aluminiumfolie, wenn das Oberteil zu dunkel wird). Übertragen auf eine bemehlte Arbeitsfläche. Übertragen Sie das Fach auf ein Drahtgitter. Lass den Kuchen abkühlen. 5 Minuten stehen lassen. Stellen Sie es auf einem 18-Zoll-Quadrat (ungefähr 1/8 Zoll dick) bereit. Bürsten Sie die Ränder mit einem Ei waschen. Die Füllung über den Teig verteilen. Spitze mit Kirschen. Den Teig gut wie eine Biskuitrolle anziehen. Prise die Naht zu versiegeln.

Machen Sie die Glasur: Mischen Sie den Zucker und die Milch der Konditoren. Auf den Kuchen sprühen. Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

pastries for easter

Süße Rezepte für Ostern

easter cakes

Süße Rezepte für Ostern

sweets for Easter

sweet recipes for Easter

SPONSOR-ANZEIGEN

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

SPONSOR-ANZEIGEN